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分享米线最简单的做法,麻辣鲜香,劲道爽滑,比买的好吃多了

来源:http://www.wjmxjm.com/news739408.html 发表时间:2021-12-18 15:12:00
 

 古语有云,春困秋困夏困。一场大雨过后,一个小镇的气温一天比一天高。天热了,胃口变坏,对什么都不感兴趣。上周末,中国的好邻居来串门,送来了几袋从云南带回来的米粉。这么好的食材怎么能浪费呢?做一个香辣可口的米线吃,用家里现有的食材,食材就来的轻松。很快,家常菜版的麻辣米线就要上了!

 

 这里跟你说几句。边肖的做法不是最正宗的,但却是最好最美味的。桌子上,儿子连续吃了两碗。不要错过想吃米粉的小伙伴们!

 

 最简单的分享米粉的方法就是辣、好吃、好吃、滑,比你买的好吃多了。

 最简单的分享米粉的方法就是辣、好吃、好吃、滑,比你买的好吃多了。云南米粉是当地著名的小吃,也是当地人最喜欢的食物。他们把米粉发挥到了极致:烹饪方法有冷、热、腌、炸;食材数不胜数,过桥米线,鳝鱼米线,大锅米线,豆腐米线,砂锅米线。如今,南方和北方的饮食几乎没有区别。胶东镇也有很多米线店。饭一吃完,顾客也很多。吃一碗,那酸辣的味道,让你胃口大开,特别过瘾。

 

 关于米粉的起源有很多说法。一种是中国古代五荒时期生活在南方的北方人生产的面状食品。还有一种说法是,秦始皇攻打桂林的时候,因为当时北方的士兵在桂林打仗,南方的大米吃不惯,所以当时的人就用大米磨成粉,做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

 

 米粉的制作方法有很多。边肖的方法很简单。可以用家里的食材做,10分钟就可以上桌。吃的时候倒一点醋,又辣又酸又爽口,太香了!

 

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 [麻辣米粉]

 

 【食材】胡姬花传统花生油两茶匙,云南米粉一把,熟花生适量,油菜籽树四棵,葱蒜适量,干辣椒四个,盐一茶匙,郫县豆瓣酱一茶匙,淡酱油少许。

 

 【练习步骤】1。锅洗净,倒入适量胡姬花古花生油。

 

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 2.油热后,倒入葱花、蒜片、干辣椒炒香。

 

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 3.倒入适量郫县豆瓣酱翻炒均匀。

 

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 4.倒入适量的水。

 

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 5.熬汤后,加入米粉。

 

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 6.加入适量的鱼豆腐和香肠。

 

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 7.倒入适量的生抽。

 

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 8.倒入适量的盐调味。

 

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 9.烹饪前放适量小油菜。

 

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 10.食用时,将适量熟花生倒入碗中。如果你喜欢醋,可以放一点。

 

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 11.趁热吃。真的很好吃。

 

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 提示:

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 1.我们北方人喜欢花生油,做的菜很香。胡姬花的古花生油采用传承数百年的古压榨技术,精选优质花生,在适宜的温度下烘烤,榨出花生的全部精华。压榨后的花生油香味浓郁自然,保留了更多的风味物质。香味持续时间更长。

 

 2、喜欢吃辣的味道,可以放一点花椒油来调味。

 

 3.如果喜欢香菜,可以在烹饪前放一点。


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